రొయ్యల ఎంచిలాదాస్‌ను తయారు చేయడం ఈ సూపర్ సులభం, మీరు ఎంచిలాదాస్‌లో ఇష్టపడే రుచులన్నింటినీ టెండర్ రొయ్యలతో మిళితం చేస్తారు! ఈ రుచికరమైన మెక్సికన్ ఫుడ్ డిన్నర్ మొక్కజొన్న, టమోటాలు, ఉల్లిపాయ, మరియు డైస్డ్ రొయ్యలతో నిండి ఉంటుంది, తరువాత టోర్టిల్లాల్లో చుట్టబడి ఎర్ర సాస్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది! మరిన్ని కూరగాయలను జోడించండి లేదా మీకు ఇష్టమైన వాటిలో కొన్నింటిని మార్చుకోండి! మీరు ఈ రొయ్యల ఎంచిలాదాస్‌ను ప్రేమించబోతున్నారు!
నాకు ఇష్టమైన ఇతర మెక్సికన్ ఫుడ్ డిన్నర్లలో కొన్నింటిని ప్రయత్నించండి టాకో డోరాడోస్ మరియు కాల్డో డి పోలో మెక్సికో (మెక్సికన్ చికెన్ సూప్)!
ఈ రొయ్యల ఎంచిలాడాస్ రుచికరమైన రొయ్యలు మరియు మెక్సికన్ రుచుల కలయిక!
రొయ్యల ఎంచిలాదాస్ రెసిపీ
ఈ రొయ్యల ఎంచిలాదాస్ రెసిపీ నిజంగా అలాంటి వాటిలో ఒకటి సూపర్ సులభం కుటుంబం బిజీగా ఉన్నప్పుడు వారపు రాత్రి భోజనాలకు కలిసి భోజనం! ఇది ఆరోగ్యకరమైన రొయ్యలు, టమోటాలు, ఉల్లిపాయ, ఆకుపచ్చ చిల్లీస్, కొత్తిమీర, మొక్కజొన్న మరియు మీ కుటుంబం ఇష్టపడే ఇతర కూరగాయలతో నిండి ఉంది!
నా ఉపయోగించడం నాకు ఇష్టం ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎంచిలాడా సాస్, మరియు ఖచ్చితంగా కొన్ని కలపడం ప్రేమ సల్సా దాని కోసం మరింత రుచి! మీరు పిల్లలను కలిగి ఉంటే ముక్కలు చేసి కొరుకుట ఆనందించండి (లేదా ముంచిన) జలపెనో, నేను ఇక్కడ ఉన్నట్లుగా సులభంగా తొలగించడానికి ముక్కలను ఎంచిలాదాస్ పైన ఉంచండి.
నా కుటుంబానికి ఎంచిలాదాస్ సరదాగా తయారవుతుంది. అతను చేయగలిగితే, నా భర్త జోడిస్తాడు చాలా పదార్ధాలు రెండు చిప్పలు ఎంచిలాదాస్‌లో కూడా నింపడానికి మార్గం ఉండదు! కృతజ్ఞతగా, మా కుమార్తె పదార్థాల విషయానికి వస్తే తండ్రిని పాలించింది.
అయితే, మీరు మరియు మీ కుటుంబం తినడానికి ఇష్టపడే దానికి ఈ రెసిపీని మీరు అనుకూలంగా మార్చవచ్చు. పెద్దవారి కోసం పాన్ యొక్క రెండవ భాగంలో ఎక్కువ పదార్థాలను జోడించండి కుటుంబమంతా.
రొయ్యల ఎంచిలాదాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
మీ పొయ్యిని 350 .F కు వేడి చేయండి (175 ºC) మీ ఎంచిలాదాస్‌ను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు. సిద్ధం a బేకింగ్ డిష్ లేదా నాన్-స్టిక్ వంట స్ప్రేతో గ్రీజు చేయడం లేదా చల్లడం ద్వారా 9 x 13 పాన్. అప్పుడు బేకింగ్ డిష్ యొక్క దిగువ భాగాన్ని మీలో 1/4 భాగంతో కప్పండి ఎన్చిలాడా సాస్.
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్ మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ తీసుకురండి మీడియం వేడి. ఆలివ్ నూనె పదార్థాలను జోడించే ముందు మెరిసేటట్లు చేయాలి.
ఉల్లిపాయ వేసి 1 నిమిషం ఉడికించాలి, లేదా కొద్దిగా అయ్యే వరకు అపారదర్శక. తరువాత, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుపచ్చ చిల్లీస్ లేదా జలపెనో వేసి, అదనంగా 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా సువాసన వచ్చే వరకు.
రొయ్యలు, మొక్కజొన్న, టమోటా మరియు సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. వేడి నుండి తొలగించే ముందు మరో నిమిషం ఉడికించాలి లో గందరగోళాన్ని కొత్తిమీర. ఈ సమయంలో కూడా నిమ్మరసం గొప్ప కదిలించు!
ఒక ఉపయోగించి స్లాట్డ్ చెంచా, నింపి ని మధ్యలో ఉంచండి పిండి టోర్టిల్లా. భాగాలు సుమారు 1/3 నుండి 1/2 కప్పు ఉండాలి, మీ నింపి 8 - 10 టోర్టిల్లాల్లో ఉపయోగించడానికి సరిపోతుంది.
మిశ్రమ తురిమిన చీజ్‌లతో విభజించిన ఫిల్లింగ్‌ను చల్లుకోండి, ఆపై పిండి టోర్టిల్లా నింపి చుట్టూ గట్టిగా చుట్టండి. నిండిన ప్రతి టోర్టిల్లాను బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి సీమ్ సైడ్ డౌన్. టోర్టిల్లాలు అన్నీ నిండిపోయే వరకు రిపీట్ చేయండి.
చుట్టిన ఎంచిలాడాస్‌పై మిగిలిన ఎంచిలాడా సాస్‌ను పోయాలి. మిగిలినవి చల్లుకోండి మాంటెరీ జాక్ మరియు చెడ్డార్ చీజ్ ఎంచిలాదాస్ పైభాగంలో.
మరేదైనా జోడించండి కావలసిన టాపింగ్స్ మీరు ఎంచిలాదాస్‌పై కాల్చాలనుకుంటున్నారు. మరింత కట్ టమోటాలు, కొత్తిమీర, జలపెనో ముక్కలు.
30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా చీజ్ కరిగించి సాస్ అయ్యే వరకు బుడగ ఎంచిలాదాస్ వైపులా. పొయ్యి నుండి తీసివేసి సోర్ క్రీంతో వడ్డించండి పికో డి గాల్లో.
అదనపు వైపులా నా రొయ్యల ఎంచిలాదాస్‌తో సేవ చేయడం నాకు ఇష్టం మెక్సికన్ బియ్యం మరియు బ్లాక్ బీన్స్ రిఫ్రిడ్!
రొయ్యల ఎంచిలాదాస్
కావలసినవి
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె (అదనపు వర్జిన్)
- 1/2 చిన్న తెల్ల ఉల్లిపాయ (diced)
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి (ముక్కలు లేదా చూర్ణం)
- 1 4 oz డబ్బా ఆకుపచ్చ చిల్లీస్ (ఒర్టెగా బ్రాండ్ ఫైర్ కాల్చిన చిల్లీస్ ఉత్తమమైనవి - లేదా 1 డైస్డ్ జలపెనో వాడండి)
- 1 lb రొయ్యలు (చిన్న లేదా మధ్యస్థ రొయ్యలు, కరిగించిన, ఒలిచిన మరియు డీవిన్డ్, తరిగిన)
- 1 కప్ తీపి మొక్కజొన్న (ఫ్లావ్ ఆర్ పాక్ కాల్చిన సూపర్ స్వీట్ కార్న్ ఉత్తమం)
- 1 కప్ టమోటా (diced)
- ప్రతి, ఉప్పు & మిరియాలు (రుచి చూడటానికి)
- 1 కప్ కొత్తిమీర (తరిగిన, అలంకరించు కోసం కొంత కేటాయించండి)
- 1 ఎన్చిలాడా సాస్ (లేదా ఎరుపు ఎంచిలాడా సాస్ యొక్క 19 oz డబ్బా వాడండి)
- 8 పిండి టోర్టిల్లాలు (8 - 10 సాఫ్ట్ టాకో లేదా ఫజిటా సైజ్ టోర్టిల్లాలు)
- 1/2 కప్ మాంటెరీ జాక్ జున్ను (తురిమిన)
- 1/2 కప్ చెద్దార్ జున్ను (తురిమిన)
సూచనలను
- 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్ (175 డిగ్రీల సి) మరియు మీ బేకింగ్ డిష్ లేదా 9 x 13 పాన్ ను నాన్-స్టిక్ వంట స్ప్రేతో గ్రీజు లేదా పిచికారీ చేయండి. మీలో కొంత భాగాన్ని డిష్ దిగువ భాగంలో కప్పండి ఎన్చిలాడా సాస్ (సుమారు 1/4 రెసిపీ లేదా తయారుగా ఉన్న సాస్).
- ఆలివ్ నూనెతో మీడియం వేడి చేయడానికి పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకురండి. ఆలివ్ నూనె మెరిసే వరకు వేడి చేసి, ఆపై ఉల్లిపాయ జోడించండి. అపారదర్శకమయ్యే వరకు సుమారు ఒక నిమిషం ఉడికించాలి.
- వెల్లుల్లి మరియు ఆకుపచ్చ చిల్లీస్ జోడించండి (లేదా జలపెనో) ఇంకా 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా సువాసన వచ్చే వరకు. రొయ్యలు, మొక్కజొన్న మరియు టమోటా జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, తరువాత మరో నిమిషం ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి తీసి కొత్తిమీరలో కదిలించు. ప్రతి మధ్యలో సుమారు 1/3 - 1/2 కప్పు భాగాలను స్లాట్ చేసిన చెంచా ఉపయోగించండి పిండి టోర్టిల్లా (ఇది 8-10 టోర్టిల్లాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది).
- ప్రతి రొయ్యల నింపే భాగాన్ని కొంచెం మిశ్రమ చీజ్‌లతో చల్లుకోండి. టోర్టిల్లాలు పైకి లేపండి మరియు టోర్టిల్లాలు నింపే వరకు వాటిని బేకింగ్ డిష్‌లో సీమ్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి.
- మిగిలిన ఎంచిలాడా సాస్‌ను ఎంచిలాదాస్‌పై పోసి, మిగిలిన జున్ను పైన చల్లుకోవాలి. కావాలనుకుంటే అదనపు టమోటాలు, జలపెనో ముక్కలు, కొత్తిమీరతో ఎంచిలాడాస్‌ను టాప్ చేయండి.
- 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వద్ద కాల్చండి (175 డిగ్రీల సి) 30 నిమిషాలు, లేదా జున్ను కరిగించి సాస్ అంచుల చుట్టూ బుడగగా ఉంటుంది.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి సోర్ క్రీంతో వడ్డించండి పికో డి గాల్లో. రిజర్వు తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.
పోషణ
ఏంజెలా ఒక ఇంటి చెఫ్, ఆమె తన అమ్మమ్మ వంటగదిలో చిన్న వయస్సులోనే వంట మరియు బేకింగ్ అన్ని విషయాల పట్ల అభిరుచిని పెంచుకుంది. ఆహార సేవా పరిశ్రమలో చాలా సంవత్సరాల తరువాత, ఆమె ఇప్పుడు తన కుటుంబ అభిమాన వంటకాలను పంచుకోవడం మరియు రుచికరమైన విందు మరియు అద్భుతమైన డెజర్ట్ వంటకాలను ఇక్కడ బేక్ ఇట్ విత్ లవ్ వద్ద సృష్టించడం ఆనందిస్తుంది!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
సమాధానం ఇవ్వూ